食用菌的营养价值很高，从总体上说，食用菌是高蛋白、低脂肪并富含维生素、矿物质和膳食纤维的优质美味食物。食用菌蛋白质含量高，氨基酸种类齐全且比例平衡，是蛋白质和氨基酸的很好来源。 　　食用菌的营养成分中40%～82%是碳水化合物，碳水化合...

杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的食用菌。杏鲍菇菌肉肥厚, 质地脆嫩, 特别是菌柄组织致密、结实、乳白, 可全部食用, 且菌柄比菌盖更脆滑、爽口, 被称为“平菇王”、“干贝菇”, 具有杏仁香味及如鲍鱼的口感, 适合保鲜、加工, 深得人们的喜爱。 营养价值 ...

黑木耳的8种做法，秋天多吃一点~ 大家都知道，木耳是有名的润燥食材。平时，也很好保存，不仅不占地，一小把就能泡一大碗，足够全家人吃。眼下，秋季气候干燥，很适合多吃一些木耳之类的食材。 今天和大家分享8种木耳的做法，喜欢的话不妨留下慢慢做哦...

本文转载自[创次方头号玩家]， 微信号 chuangcifang1。 享受令人惊叹的味道，体验蘑菇的完整种植过程。 学习如何种植蘑菇可能需要数年时间，但 Shrooly 可以让所有用户始终种植完美的蘑菇。 用最新鲜、最健康的蘑菇过上最好的生活。 种植独...

加关注 微信号：szy_tcm 灵芝作为一味中华仙草在千年文化中具有广泛的影响力，各种传说、故事、民间言谈无不透露出灵芝的神秘感，那灵芝到底是什么？它是否具有传说中的起死回生的功效呢？对于这些种种问题，我们还得先从“灵芝”一词说起。 古代记载...

请关注→ 临夏市融媒体中心 近年来，临夏市折桥镇始终坚持“合作社 基地 农户”的模式，发展设施农业，并因地制宜种植食用菌，同时在传统菌类种植的基础上，积极探索，引进新品种，进一步提高了农产品附加值。如今，折桥镇温室大棚内的各类食用菌已抢“鲜”上市...

金针菇为什么是白色的，而不是金黄色的？| 趣问万物 原创 万物 把科学带回家 收录于话题 #趣问万物 ,106个 ⭐好奇心频道来啦！(o゜▽゜)o☆⭐ Hey，小伙伴们！好奇心频道新鲜出炉！ 这里是好奇心的舞台，我们将用精彩视频解答你的脑洞问题。 趣 问 ...

啥？平时吃的金针菇，其实多是银针菇？营养上有啥区别？知道真相的都是"行家" 原创 葩丽泽 科普中国 本文专家:葩丽泽，营养学主任医师、原新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心慢病预防与健康管理所副所长 朋友们，说到金针菇，你们的第一反应是不是“明天...

驻马店网讯（记者 陈 诚 见习记者 焦 琳） 日前，国家食用菌产业技术体系驻马店综合试验站食用菌栽培技术培训会在驻马店市召开。全市各县区农技推广中心、蔬菜办、园艺站、食用菌办负责人，部分县区的种植合作社负责人、种植大户代表等80余人参加此次培训。...