□淄博日报/淄博晚报/博览新闻 记者汪利平 3月13日上午，在博山区池上镇赵庄村党支部领办合作社的种植大棚里，村党支部书记、村委会主任王吉新和村民们正忙着采收最后一茬蘑菇。 自2016年起，赵...

天同共享农庄。大顺镇供图 近年来，涪陵区大顺镇积极探索“党建 文旅”融合的模式，以红色为魂、以产业为基，模范践行“科创 ”“绿色 ”发展路子，党建引领农文旅高质量融合发展，奋力跑出乡村振兴“加速度”。 党建统领，把准发展方向。大顺镇坚持以“围绕发展...

01:13 航拍嘉平镇铜鼓村羊肚菌种植基地。华龙网记者 谢鹏飞 摄 华龙网讯（记者 谢鹏飞）这个周末，暖风和煦，重庆市江津区嘉平镇铜鼓村羊肚菌种植基地里，...

本文转自：中国食品报 说起美食，鲜美可口的食用菌自然是少不了的。食用菌是世界最古老的食材之一，仅在我国，食用菌种类就达350多种。无论是东北的榛蘑、华北的平菇、西北的羊肚菌，还是江浙的香菇、岭南的草菇、云南的牛肝菌，都是不可多得的美味。古人认...

7月2日，市民在位于昆明市的一处野生菌交易市场挑选松茸。 近期，随着雨季来临，云南野生菌大量上市，当地迎来一年一度的“吃菌季”。云南素有“野生菌王国”之称，野生食用菌的种类约900种。 新华社记者 江文耀 摄 7月2日，市民在位于昆明市的一处野生...

当前，正值大棚菌菇采摘上市的时节，走进河南省镇平县卢医镇大魏营村的克洲农业种植农民专业合作社的双孢菇大棚，一股双孢菇的清香扑面而来，一朵朵双孢菇像白色的珍珠镶嵌在菇床上，工人们正忙着采摘、装篮、称重，脸上洋溢着丰收的喜悦。 合作社负责人张...

随着人们生活水平提高，对于食物本身营养和保健价值需要越来越多。从最初侧重于高淀粉的食物转向高蛋白食物，饮食观念也经历从“吃饱”到“吃好”再到“营养滋补”的转变。而食用菌是具有很高营养价值，富含蛋白质，菌多糖，膳食纤维，维生素，以及较多的微量元素。不...

干煸平菇（有肉的味道） 不经常做平菇，因为传统做法有很多汤汁，也会觉得有点腥味。之前干炸过很好吃但是不免有些油腻，今天的这个做法绝对很成功，很筋道很香弹，竟然觉得有肉的味道。 用料：平菇适量，盐少许，孜然粉1勺，花椒粉1勺，鸡精1勺，白芝...

【强信心 增动能——高质量发展一线报道】 “去年一年，香菇的市场价格回升，仅干品的价格就从每斤20多元上涨到每斤30多元；香菇深加工市场持续拓宽，销售市场前景广阔……”3月9日，在秦皇岛木兰菌业股份有限公司的会议室内，员工们正在分享收获的喜悦。 近...